COFFRET 3 COEURS DE SAUMON 3X150GRS

Coffret de 3 coeurs de saumon de 150g : nature, citron et gravlax

Issu de la partie la plus noble du saumon, ce coeur de saumon fond en bouche, idéal pour l'apéritf ou assiettes de poissons fumés. 

A trancher en fine lamelle façon sashimi.

Vendsyssel, c’est toute une gamme « made in excellence » à base de saumon. Créée en 1883 par un jeune Danois issu d’une longue lignée de pêcheurs.

Vendsyssel perpétue depuis lors les gestes ancestraux des artisans saurisseurs, à toutes les étapes de la production : le salage, le fumage et le tranchage.

Les saumons sont fumés à frois au bois de hêtre pendant 12 heures à une températeur de 22 degré.

Alimentation sans OGM.

Certifiés ASC, un choix responsable qui entend préserver le milieu naturel et soutenir les communautés locales.

Ingrédients : saumon norvège 95.5% (salmo salar) (POISSON), sel, zestzs de citron 1.5%, arôme citron 0,5%

Ingrédients : Saumon Atlantique (Salmo salar)(POISSON) 97%, sel.

Ingrédients : Saumon atlantique 96,6% (Salmo salar)(POISSON) , sel 3%, assaisonnement 0,375% (coriandre, poivre, réglisse, baies de genévrier, graines de moutarde, clous de girofle, poivre de Jamaïque, romarin, marjolaine, thym, laurier, épices et herbes), aneth 0,025%.

A conserver au réfrigérateur.