SAUMON FUME NORVEGE TRANCHE

Vendsyssel, c’est toute une gamme « made in excellence » à base de saumon. Créée en 1883 par un jeune Danois issu d’une longue lignée de pêcheurs.

Vendsyssel perpétue depuis lors les gestes ancestraux des artisans saurisseurs, à toutes les étapes de la production : le salage, le fumage et le tranchage.

Les saumons sont fumés à frois au bois de hêtre pendant 12 heures à une températeur de 22 degré.

Alimentation sans OGM et tranché à la main.

Certifiés ASC, un choix responsable qui entend préserver le milieu naturel et soutenir les communautés locales.

Ingrédients : SAUMON Atlantique (Salmo Salar)(POISSON) 97%, sel.

Les allergènes sont en majuscules dans les ingrédients.

Valeurs nutritionnelles pour 100g : 758Kj/181Kcal, Matières grasses 10,8 g dont acides gras saturés 1,4 g, Glucides <0,5 g dont sucres <0,1 g, Fibres alimentaires, 0,0 g, Protéines 21,0 g, Sel 2,8g

A conserver au réfrigérateur.