SAUCE DE POISSON 300ML

Origine : Thaïlande

La sauce de poisson de marque Squid est une authentique sauce de poisson thaïlandaise, fabriquée à partir d’anchois frais et de sel, et naturellement fermentée pendant 18 mois pour obtenir une saveur aromatique bien équilibrée.

Elle a un goût plus prononcé que la plupart des sauces de poisson standard avec des notes fumées robustes et une forte saveur de poisson. Il est incroyablement parfumé avec une couleur claire et brun rougeâtre.

La fermentation des anchois est à l’origine du goût unique de cette sauce de poisson, qui est une base indispensable pour de nombreuses recettes asiatiques. Il accompagne les plats de nouilles et de riz, enrichit les soupes ou sert de base aux marinades pour la viande et les fruits de mer. C’est un ingrédient polyvalent qui ajoute un caractère distinctif et authentique d’inspiration asiatique à n’importe quel plat.

Il fonctionne très bien dans un Pad Thai aromatisé au citron vert, aux piments et au vinaigre de vin de riz.

Ingrédients :Extraits d’ANCHOIS (77 %) POISSON, sel, sucre

Allergènes en majuscule dans les ingrédients.

Valeurs nutritionnelles en 100g : Énergie (kJ) - 230 kJ, Énergie (kcal) - 55 kcal, Graisses - 0 g, Glucides - 3,4 g de ce sucre 3,4 g, Protéines - 10 g, Sel - 24,4 g

A conserver dans un endroit sec, à l’abri de la chaleur.

Après ouverture, conserver au réfrigérateur (en dessous de 8°C) et consommer jusqu’à la date de péremption.