BOUILLON DASHI JAPONAIS NINBEN 500ML

Origine : Japon

Le dashi est l'un des condiments Japonais les plus utilisés, notamment parce qu'il rentre dans la composition d'un très grand nombre de recettes du Japon.

En effet, le dashi est un bouillon de poisson (copeaux de bonite séchée). A ce titre, et comme nos bouillons de volaille, de boeuf ou de légumes par exemple, il va être utilisé pour préparer des soupes, des bouillons, ainsi qu'un très grand nombre de recettes dans lesquelles il apporte une touche salée et des saveurs intenses.

Ingédients : Eau, sel, sucre, alcool éthylique, extrait de levure (extrait de levure dextrine), sauce de SOJA (eau, SOJA dégraissé, BLE, sel), flocons de POISSONS séché, extrait de laminaire, extrait de champignon shiitake séché, vinaigre d'alcool

liste des allergène en majuscule dans les ingrédients

valeurs nutritionnelles pour 100ml :

Energie 168 kJ soit 40 kcal, Matières grasses 0g dont acides gras saturés 0g, glucides 8,9g dont sucres 8g, proteine 1g, sel 13g

A conserver à l'abris de la lumière de l'humidité

Conseil de préparation donné à titre indicatif :

- Diluer le bouillon avec de l'eau bouillante (1 dose de bouillon pour 9 doses d'eau environ) ou selon votre convenance.

Pour toutes vos autres préparations, diluer le shirodashi selon vos goûts.