FUMET DE POISSON 500GRS ARIAKE

La gamme Ariake est devenue une référence dans la restauration pour la qualité de ses produits.
N'utilisant que des produits nobles et ensuite réduits à basse température pour en préserver tous les arômes et ses qualités organoleptiques, ce fond est ensuite réduit pour obtenir une pâte ou glace riche en goût.
A noter que ce produit est totalement naturel, sans glutamate, sans huile végétale, sans arômes artificiels, ce qui fait de ce fond une réelle base de travail pour vos sauces et bouillons.
Ce fond de veau vous permettra d'obtenir jusqu'à dix litres de sauces ou 16 litres de bouillon.
Conservation après ouverture : 3 semaines au frais (maximum 6°C).

Liste des ingrédients : jus de cuisson de POISSON 36.7%, maltodextrine, extrait de levure, sel, amidon modifié, chair de POISSON 4% jus concentré de légumes (carotte, oignon), vin blanc, concentré de champignon, jus de citron, aromates

Les allergènes sont en majuscule dans la liste des ingédients

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
Energie 635Kj/150 Kcal, Matières grasses inf à 0.5gDont acides gras saturés inf à 0,2g, Glucides 25g Dont sucres 0,5g, Protéines
12g, sel 14g

Après ouverture à conserver au réfrigérateur entre 4 et 6°C