HARISSA TUBE 70GRS

L’harissa est une sauce particulièrement épicée, préparée à partir de piments séchés, de cumin, de coriandre, de carvi, d’ail et d’huile d’olive. Elle aurait pour origine l’Andalousie ou la Tunisie, selon les versions. Aujourd’hui, l’harissa est une des sauces emblématiques du Maghreb et d’Afrique du Nord. Amateur de saveurs relevées, laissez-vous tenter par cette recette de harissa maison. Vous n’achèterez plus jamais celle du commerce !

Ingrédients % : Piment rouge 86%, Ails : 4% en gousse, Carvi : 2%, Coriandre : 4%, Sel (NaCl) : Max 4% du poids de produit.

Caractéristiques nutritionnelles moyennes pour 100g : Energie 331kJ/79Kcal, matières grasses 1,9g dont acides gras saturés 0,5g, Glucides 11g, Protéines : 2,9g,  sel 1,8g

A conserver à l'abris de la lumiere et de l'humidité.