COEUR DE SAUMON GRAVLAX ANETH

PRODUIT EXCEPTIONNEL 

Tendre et fondant !

parfumé au célèbre mélange d'épices norvégiennes : le Gravlax à base d'aneth.

Issu de la partie la plus noble du saumon, ce coeur de saumon fond en bouche, idéal pour l'apéritf ou assiettes de poissons fumés. 

A trancher en fine lamelle façon sashimi.

Vendsyssel, c’est toute une gamme « made in excellence » à base de saumon. Créée en 1883 par un jeune Danois issu d’une longue lignée de pêcheurs.

Vendsyssel perpétue depuis lors les gestes ancestraux des artisans saurisseurs, à toutes les étapes de la production : le salage, le fumage et le tranchage.

Les saumons sont fumés à frois au bois de hêtre pendant 12 heures à une températeur de 22 degré.

Alimentation sans OGM.

Certifiés ASC, un choix responsable qui entend préserver le milieu naturel et soutenir les communautés locales.

Ingrédients : Saumon atlantique 96,6% (Salmo salar)(POISSON) , sel 3%, assaisonnement 0,375% (coriandre, poivre, réglisse, baies de genévrier, graines de moutarde, clous de girofle, poivre de Jamaïque, romarin, marjolaine, thym, laurier, épices et herbes), aneth 0,025%.

Les allergènes sont en majuscules dans les ingrédients.

Valeurs nutritionnelles pour 100g : 878Kj/210Kcal, Matières grasses 14,9 g dont acides gras saturés 2,5 g, Glucides 0,7 g dont sucres <0,1 g, Fibres alimentaires 0,0 g, Protéines 18,4 g, Sel1,8 g

A conserver au réfrigérateur