COEUR DE SAUMON FUME AU CITRON

PRODUIT EXCEPTIONNEL 

Tendre et fondant !

Issu de la partie la plus noble du saumon, ce coeur de saumon fond en bouche, idéal pour l'apéritf ou assiettes de poissons fumés. 

A trancher en fine lamelle façon sashimi.

Vendsyssel, c’est toute une gamme « made in excellence » à base de saumon. Créée en 1883 par un jeune Danois issu d’une longue lignée de pêcheurs.

Vendsyssel perpétue depuis lors les gestes ancestraux des artisans saurisseurs, à toutes les étapes de la production : le salage, le fumage et le tranchage.

Les saumons sont fumés à frois au bois de hêtre pendant 12 heures à une températeur de 22 degré.

Alimentation sans OGM.

Certifiés ASC, un choix responsable qui entend préserver le milieu naturel et soutenir les communautés locales.

Ingrédients : saumon norvège 95.5% (salmo salar) (POISSON), sel, zestzs de citron 1.5%, arôme citron 0,5%

Les allergènes sont en majuscules

Valeurs nutritionnelles pour 100g : Valeurs énergetiques 803 kJ | 193 kcal, Matières grasses 11 g dont Acides gras saturés 2.2 g, Glucides 2.4 g Dont sucres 0.5 g, Protéines 20 g, Sel 2.1 g

A conserver au réfrigérateur